El restaurante Le Tire Bouchon, ubicado en el corazón del casco antiguo de Niza tiene un ambiente acogedor con un encanto íntimo de sus tres instalaciones y una gran terraza peatonal, ideal para los amantes de la historia y la buena comida.
La cocina creativa y refinada, digna de los grandes nombres de la gastronomía, el buen humor de los camareros y la pintoresca zona de Viux Nice hará de su experiencia inolvidable. Los platos que ofrece Le Tire Bouchon son: Tomates cherry y el romero Tarta Tatin, surtido de peluche, Ensalada de pomelo, El flan con salmón ahumado y pimienta de Espelette, Caballa flameado antorcha, Asado de pechuga de pato, La mitad de atún cocinado con semillas de sésamo y algas wakame, El risotto de hongos, Los grandes gambas, Pata Negra en la salsa y El bife de lomo.
Además puedes acompañar la buna comida con los vinos Margaux, Pomerol, Chablis, Pauillac, Châteauneuf du Pape, Médoc, Sauternes y Chevrey Chambertin, de acuerdo a su preferencia.
