En París existe un lugar en el que se percibe aún todo ese ambiente universitario, tan bohemio y cultural propio de Francia que resulta bastante atractivo para aquellos que deseen conocer un poco más del arte.
Es en el Barrio Latino que los jóvenes de la Universidad La Sorbona junto con sus profesores empleaban el latín como lengua académica en la época medieval, de donde deriva el nombre de esta afamada zona, que desde ese entonces se caracteriza por estar poblada de estudiantes.
En el nombre de Francia se encierran muchas e importantes referencias, como ser un país sumamente desarrolado, elegante por demás, refinado y con una gastronomía que deslumbra al mundo entero y deja chiquitos a muchos otros países.
Es por eso que su cocina ha llegado a ser considerada como Patrimonio Nacional y sí que lo vale. Cada región aporta algo particular por lo que su gastronomía se hace diversa y rica en variedades, por ejemplo en el sureste existe mucha influencia italiana, así como en el noreste la influencia belga se hace presente y en el este la influencia es alemana.